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ナポリから取り寄せた薪窯は、Creoの料理に欠かせない存在です。
ピッツァなら焼き上がりまで約90秒。約500度の高温で外はカリッ、中はモチッとしたナポリピッツァが完成。薪窯焼きならではの香ばしさが魅力です。
またCreoでは野菜・肉料理、パスタの具材の仕込みにも薪窯を活用。オーブン以上に野菜の甘みや肉の旨みを引き出してくれる、頼もしい存在です。

ご年配の方でもご利用いただきやすいよう、店内をリニューアル。 椅子や床をクッション性の高いものにし、ゆったり食事を楽しめるように。お子様用の椅子もご用意しています。
2階フロアにある店舗ですが、ベビーカーでのお子様連れのお客様、足腰に不安のある年配のお客様は、ご連絡いただければ階下までお迎えにあがります。

「イタリア産小麦カプートと国産小麦をブレンドしたピッツァ生地は、食感と風味にこだわりその時々で配合を調整。
女性でもペロリと完食でき、男性にも満足いただける、ほどよい軽さに仕上げています」

副料理長　ピザ専門　米谷一也

夜のCreoはサイドメニューにもこだわりが。
薪窯で焼くイタリアン生ソーセージ「ソーセージの盛り合わせ　スペシャリテ」、煮込み料理に香ばしさを加えた「鮮魚の窯焼きボッリート」など、ワインによくあうメニューが充実しています。
また、ピッツァ・パスタの両方を楽しみたい方には、￥2,980のきまぐれコースが人気。男性でも満足いただけるボリュームです。
薪窯がよく見えるカウンター席でのバル的楽しみ方もオススメです。